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もうすぐ春です

ほんとに待ちに待った春が近づいています。
今年は暖かな冬だったので過ごしやすかったのですが、
例年の春の待ち遠しいことといったら。
その春がもう目の前に来てるのですが
最近なんだか落ち着きません。

娘が1年生になるのです。
保育園生活ももう最後。
上の子から毎日通った保育園も7年。
なんだか私の方が寂しさを感じています。
娘は期待に胸を膨らませ、どんどんしっかりしていっています。

毎日車で送り迎えをしていますが、
きのうは歩く練習をしてきました。
保育園のとなりが小学校になっています。
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どんどん先へ走っていっちゃいます。
待って~!! そこ、道じゃないよ!
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こら、寄り道しちゃいけないよ~!
そんなことを言いながら、楽しいやら、さみしいやら。

ひな祭りの娘のリクエスト
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お雛様の散らし寿司。
もう3年目です。
去年までは私一人で喜ばせようとこっそり作っていましたが、
今年はみんな自分で作りたい!!と。
各自かわいい雛寿司になりました。
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こちらも人気。
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鯛はアボガドとはっさくも入れたカルパッチョで。

どんどん成長していく娘をとても眩しく思う今日この頃。
なんだか私だけ置いていかれてしまうような気分です。
自分もなにかひとつ変わりたい。
節目になりそうなこの春、
いい春になるといいな~
そう願いながら。
# by teinei | 2007-03-06 11:20 | こども

あかりをつけましょ、ぼんぼりに~

ここのところ、毎日、この歌を歌っている娘。
やっぱり、女の子にとってひな祭りってうれしいものなんですね。
あと何日??指折り数えています。
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みんなで作ろう!
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白玉粉と地粉、お水でまぜまぜ。
ほんのりピンク色にして。
紅麹パウダーで、安心色づけ。赤米から採った色粉です。
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桜餅を始めて手作りしてみました。
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中には、白あんに桜の葉を混ぜてある桜餡で、きれい色。
去年の春、桜の葉の塩漬けも作ってみたのだけれど、
ちょっと失敗。色も悪いし、香りも悪くって、葉っぱは市販品。
はじめてにしてはいい出来でした♪
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菜の花や桃の花も生けて。
きょうは、たのしいひなまつり~♪
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毎日、お雛様にリカチャンのお人形を片手に話をしています。
着物きれいですね~とか、これどうぞ~って、菱餅を差し出したり(笑)
娘が直接ではなく、リカちゃんから、お雛様へっていうところがかわいい。
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お雛様を、早くしまわないとお嫁に行きそびれるっていいますよね。
明日はしまっちゃうからね~と娘に言いましたが、
やっぱり、早くお嫁に行ってしまっても寂しいし、
もうちょっと飾っておこうかしら(笑)

お雛様を早く出して欲しいとか、
今日のご馳走はこれにして!とか、
娘もだんだんと、自分の意思がしっかりあって、
毎年の行事もしっかりと分かってきて。
リクエストしてくれるようになりました。

それがなんだかうれしくって。
私もそうやって子供たちの中に残っていかれるていねいな家庭作りを
していかなくっちゃな~って、改めて思いました。
さ、支度、支度(笑)
# by teinei | 2007-03-03 16:52 | 手作りおやつ

週末はいそがしい~

なんだか最近、これが食べたい! とか、
これを作りたい!! という食に関しての感動や刺激ががなくって。。。
いつもダンナにお願いしていること。
美味しいものを食べさせてくれないと(外食)、家で美味しいもの、作れないよ~って。
でも、あのお店へ行きたいと思うようなお店も最近なくって。
食べることに行き詰ってます(笑)
あ、もちろん、毎日まじめには作ってるんですけどね...
食って難しいですね~。
自分の体が調子が良いときは、旬のもので、今はこれを食べつくすぞ~!!
みたいなパワーが溢れるんですけど、そんな体からのサインもないし。
毎日、玄米を食べているとそんな体の欲求みたいなものが、よく伝わります。
今は、わかめを食べたいよ~とか、ソラマメ食べとけよ!!みたいな(笑)
まあ、そんなサインを感じられないってことは今はそういう体だってことですけどね。

毎週末、のんびりなのですが、
今、かならずやっていること。
薪運びです。
新しい家の土地で伐採したときの木を薪にしています。
2年前に伐採をしたので、ほどよく乾燥し、
今住んでいる家まで徒歩5分、1、2週間分の薪を運びます。
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娘が薪を一輪車に乗せて、軽トラックに運びます。
軽トラックで次男が待機、一輪車から軽トラックへ移します。
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あ、あれ~??
休むな~!!
あはは、ごめんごめんっ。
そんな感じで、流れ作業(笑)
先週は雨模様だったので、今週は軽トラック満載で2週間分です。
長男、薪割りも大分うまくなってきました。
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少年剣士、
や~~、メンーーー!!
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けっこう、キマッテマス(笑)
子供たちが大分働いてくれるようになりました。

週末、どこかへ出掛けることはあまりなく、
今は薪準備、春になったら、畑に田んぼ。
夏は、草取り、収穫。
田舎の週末はいそがしいです(笑)
そんな感じで今週は、食の刺激はなし。。。
あ~、美味しいものが食べたいな~。
# by teinei | 2007-02-27 10:12 | こども

ふふふっ、買っちゃいました!

ワッフルメーカーを買っちゃいました!

ワッフルには苦い思い出がありまして、
昔働いていたお仕事で、直火タイプのワッフルを写真に撮ろう
ということで、私、延々と何枚も何枚も焼いたんです。
でも、写真に撮れるようなワッフルがなかなか焼けなくって。
ああいうものって、鉄板がいい感じに油がしみて使い込んだところで
やっと上手く焼けるものですよね。
そして、その何ヶ月か後に、
電気式のワッフルメーカーが来て、
また写真を撮ることになり、ワッフル作り。
ものすご~く簡単に、出来るではないですか!!
あまりの違いにビックリ!!
それ以来、ずっと欲しいな~と思ってはいたのですが、
今欲しい!とは、ならなくって。
そして、やっと欲しい!今すぐ欲しい!となって、
我が家にやってきました(笑)
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先日、お友達のところでワッフルメーカーに付属の鯛焼き機で
鯛焼きを焼いていただいたことがきっかけで、
鯛焼き機が欲しいな~と思っていたのです。
でも、直火式はやっぱり、上手くいくまでが心配だし、
子供たちといっしょに作るにも危ないし、と悩んでいたところ、
このワッフルメーカーの2007年バージョンが出たと。
それがとってもかわいいの。
ワッフルとホットサンドの型がついて、さらにもうひとつ、
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お花やちょうちょの型がついてるって。
こういうお花やちょうちょのガーリーな雰囲気が大好きな私。
もう、即購入でした(笑) もちろん鯛焼きの型も追加して。
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まずはワッフルから。
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最初はシンプルに、食べてみよう。
バターたっぷり、キャラメルクリームとアーモンドダイスでいただきました。
そして、
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かわいいでしょ~。
ちょうちょや葉っぱは薄くってパリパリ。
おいしい~~です!!
やっぱり、最初から失敗なし(笑)
自分で作り上げる、鉄器もいいけれど、この簡単さもやっぱりいいですよね~。

そして、肝心の鯛焼き機。
品切れらしくまだ、届きません^^;
しばらくワッフル熱続きそう。
ゆっくりな朝にワッフルと、ホットサンド、いいな~^^
# by teinei | 2007-02-22 11:08 | 手作りおやつ

また今週も~

なんだか忙しくしている間に1週間も空けてしまいました。
子供が3人もいると、子供の用事を済ませるだけでも
一苦労です。
3学期もあと21日ですって。
早いですね。クラスでは、カウントダウンが始まっていました。
ここの学校、夏休みも冬休みも東京に比べてすごく短いんです。
そのかわり、寒中休みというお休みや、計画休(3連休に1日足して4連休)という
お休みがあったり、そして春休みが長めです。
今年は娘も小学生。
この2月がとても早く感じられ、3月、4月と子供と同じように
期待と不安が入り混じっています。

忙しかった分、日曜日、やっぱりのんびり~過ごしました。
朝から、雪と雨が交互に降って、春っぽい陽気。
雪がやんだところで、お散歩。
新しい家の下に沢が流れているのですが、
沢伝いに歩きました。
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沢向こうから、あ、新しい家が見える!
沢側からは、家の格好を見たことなかったので、ちと感動^^
そのあと、ある方に教わったわさびの群生地を探しに。
我が家の住んでいる近くにあるとか。
普段歩かない所でしたが、ありました!
すぐ近所に。
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この緑がすべてわさびです。
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たしかに今スーパーでも葉わさびが売られ始めました。
葉っぱが小さくてとても柔らかそうです。
ひとつとって食べてみました。
さわやかなわさびの香りがします。おいしい!
次男は から~い!と、大騒ぎ(笑)
こんなすぐ近所にあるとは、びっくり。
わさびってきれいな水じゃないと育たないんですよね。
なんだかとってもうれしい発見でした。
もう少し暖かくなったら、うちの沢にも植えてみようかな。
ちょっと掘り起こしてみましたが、スリわさびに使うような根っこにはまだなっていませんでした。
残念。また行ってみよう。

そして、夜ご飯~。
炭火で、焼き鳥(笑)
今は借家なのですが、家に気を使っちゃいけない!
とのダンナの意見で家の中でも七輪、使っています。
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もちろん、新しい家でもやるそうです^^;
でも、使ってこそ家!ですものね。
私も同感です。でも、匂いが写っては嫌なものの片付けはしっかりやってます(笑)
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つくねも手作りしてみました。
串に刺すと外れてしまうので、肉団子を茹でてから串に刺してみました。
焼き鳥屋さんはどうやっているのだろう??
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最後はお茶で〆(?)
男同士の語り合い(笑)
ダンナと長男、同じ格好しています。
火を囲んで、美味しいものを食べて、話をして。
きっと大昔から行われてきた光景。
今、おんぼろな我が家でも。
そんな時間がやっぱりしあわせと感じます。
 
  @今回は廊下に座布団敷き詰めて。低い高さにこだわってみました~(笑)
# by teinei | 2007-02-19 12:10 | 日々