今日のダンナの収穫(?)は、たまごたけ。
ドロ団子終了パーティー(??)で、パスタにすることにしました。 これがたまごたけです。 きれいなオレンジ色なので、毒キノコと思われがちで、食べる方少ないそう。 畑で、何とか間に合ったサンマルツァーノ種のトマト。 トマトソースにしていただきまっす。 トマトの美味しさと、きのこのだしがすごく出ていて、 ものすごく美味しかった~。 自分で作ってもビックリ! ダンナ曰く、旨みの洪水!(笑) 白っぽいイカみたいなものがきのこです。 歯ごたえもあっていい感じ。 キャベツとベーコンの蒸し物。 有元葉子さんのレシピ。 キャベツとベーコンを少しの水と塩で茹でるだけ。 それだけなのにとっても美味しい。 お豆腐とわかめと蟹のサラダ。 お豆腐はこれ。 ♪な~ぎさのハイカラ~♪思わず口ずさんでしまうネーミング。 渚のハイカラ豆腐。男前豆腐シリーズ(笑) 新しいのが出るとついつい買ってしまいます^^; 一番さっぱりしていて食べやすいかも。 ワインも飲んで上機嫌♪ あ、いけない。トマト全部使っちゃった。 お裾分けしなきゃ~と思っていたのに。。。 ごめんなさーい!><;
by teinei
| 2006-10-11 13:58
| 自然の恵みをいただく
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