田んぼに生えているニラ。
まだまだいけそうです。 天気の悪い日曜日、外に出られない分、家で何かするぞ! よし、餃子を手作りしてみよう! ダンナに雨の中、田んぼの水を見に行きがてら、ニラ摘みもお願いし、 私は、生地をこねる。 小麦粉と水のみで、練る。 パンやピザと違って伸びないのでこねづらい。 30分ほど寝かせて、 その間に具の準備。生地を伸ばして、 はい出来上がり。 畑の間引き菜とルッコラのサラダ。 それとたけのこ炒め。 (また?) さらに、お友達にたけのこをおすそ分けしたしたところ、牡蠣になって返ってきた! 急遽、牡蠣のジェノベーゼソース。 なんだかとっても豪華な食事になりました! 自然の恵みっ、バンザーイ!!
by teinei
| 2006-06-13 09:59
| 自然の恵みをいただく
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